Waar- en onwaarheden over voedsel
Al eerder schreef ik iets over wat je vooral wel moet eten als je zwanger bent. Het is namelijk zonde om jezelf tijdens deze periode onnodig tekort te doen. Toch zijn er een aantal voedingsmiddelen die worden afgeraden als je zwanger bent.
Hoe zit het bijvoorbeeld met verse zalm in je sushi? En is het nu echt nodig om een appeltaartje af te slaan omdat hier kaneel in zit? En mag je koffie blijven drinken als je zwanger bent? In deze blog meer over enkele waar – en onwaarheden ten aanzien van voeding tijdens je zwangerschap.
Twee keer zoveel eten als je zwanger bent?
In de eerste periode van de zwangerschap is het zeker niet nodig meer te eten. Natuurlijk hangt het ook af van hoe actief je bent, maar meestal zijn vrouwen tijdens de zwangerschap niet actiever dan daarvoor. Als je kindje goed groeit en jijzelf groeit ook volgens plan is er geen reden om meer te eten.
Met een gezond gewicht kom je (tijdens de eerste zwangerschap) ongeveer 12 kilo aan. Kom je veel meer aan, dan is het wellicht goed te kijken of je niet teveel eet. Het is niet alleen belangrijk hoeveel je eet, maar ook wat je eet. Meer daarover lees je in mijn eerste blog.
Rauwe vis/sushi
Sushi bevat vaak rauwe zalm en tonijn. Tonijn wordt afgeraden tijdens de zwangerschap. Maar die zalm is wel heel goed voor je want de essentiële vetzuren DHA/EPA zijn onmisbaar voor je kindje. Vis kan de echter wel de ziekmakende bacterie Listeria bevatten.
Eet tijdens je zwangerschap dus liever geen rauwe zalm. Verhit of uit blik is de zalm wel veilig. En toch zin in sushi? Neem dan de varianten met bijvoorbeeld ei en avocado.
Koffie of geen koffie tijdens je zwangerschap?
Een kop koffie drinken als je zwanger bent is geen probleem, maar houd het op 1 of 2 koppen per dag. Dit heeft te maken met de cafeïne die je hartslag kan verhogen, ook die van je baby.
Koffie kan ook zorgen voor extra maagzuur wat niet prettig is tijdens je zwangerschap. Let dus ook op met andere cafeïnehoudende dranken zoals energiedrankjes en cola. Cafeïnevrije koffie kan een goed alternatief zijn als je een echte koffieleut bent!
Kaneel vermijden?
Kaneel bevat het bestanddeel coumarine. Dit stofje zou vooral in de eerste drie maanden van de zwangerschap schadelijk kunnen zijn. Nu is het niet zo dat je kaneel helemaal in de ban moet doen. Tot 2 mg coumarine per dag zou veilig zijn. Dit staat gelijk aan bijvoorbeeld 4 speculaasjes, 3 plakjes ontbijtkoek of een halve punt appeltaart. Je hoeft kaneel dus niet angstvallig te vermijden.
Nog iets over Listeria
Gerookte vis, rauwe melk, kaas van rauwe melk en rauw vlees worden het meest in verband gebracht met Listeria. De kans op besmetting is klein, maar omdat besmetting gevaarlijk kan zijn voor je kindje wordt er geadviseerd deze producten te vermijden.
Heb jij een ander product waarvan je wilt weten of het wel of niet veilig is tijdens je zwangerschap? Laat het weten via marieke@voedingsadviesgroep.nl
Plaats een reactie